이번 주에 먹을 곳

1. 징징거림

250 NW 13th Ave., 503-841-6406, jankenrestaurant.com. 화요일~목요일 오후 5~11시, 금요일 오후 5시~자정, 토요일 오후 4시~자정, 일요일 오후 4~10시.

음식을 사랑하는 도시로서 포틀랜드가 발전하는 이 단계에서 Janken은 딱 맞는 강장제가 될 수 있습니다. 의도했든 아니든, 식당의 눈에 띄는 인조 벚나무가 활짝 피어 있는 상징은 연장된 코로나 겨울로부터의 부활과 출현을 암시합니다. 그 화려함은 메뉴까지 확장되어 가격이 높은 것부터 터무니없는 것까지 다양하지만 부분은 넉넉한 편입니다. 소프트 쉘 크랩 롤과 같은 하나 이상의 비전통적인 마키로 시작한 다음 뜨거운 돌 위에서 직접 요리하는 최상급 A5 와규로 넘어갑니다. 정말로 과시하는 사람들에게는 229달러의 임페리얼 골드 오세트라 알이 있습니다.

2. 에노테카 노스트라나

1401 SE Morrison St., #105, 503-236-7006, enotecanostrana.com. 월요일~목요일 오후 5~9시, 금요일~토요일 오후 5~10시.

대부분의 고객은 Nostrana의 인근 와인 바를 방문하여 다양한 병 컬렉션을 시음합니다. 하지만 다음에 먹을 것을 찾을 때는 이 곳을 간과하지 말고 바로 옆집으로 가세요. Enoteca Nostrana는 셰프 Cathy Whims의 클래식 세 가지 요리인 Insalata Nostrana(6달러), Marcella의 토마토 버터 소스를 곁들인 카펠리니(10달러), 마르게리타 피자(10달러)가 포함된 새로운 해피 아워 메뉴를 출시했습니다. 그런 다음 어린 시절의 고전인 술을 마시는 아이스캔디($4)를 성인이 즐길 수 있는 즐겁고 재미있는 식사로 할인된 식사를 마무리할 수 있습니다.

3. 링사이드 스테이크하우스

2165 W Burnside St., 503-223-1513, ringsidesteakhouse.com. 월요일~목요일 오후 4시 30분~9시, 금요일~토요일 오후 4시~9시 30분, 일요일 오후 4시~9시.

팬데믹 기간 동안 몇 가지 좋은 점이 나타났습니다. 가장 큰 것 중 하나는 포틀랜드 최고의 스테이크 하우스에 파티오를 추가한 것인데, 기온이 오르면서 다시 인기를 얻고 있습니다. 주차장에 앉아 RingSide의 건조 숙성된 갈비뼈 중 하나를 조각하는 것을 상상하기는 쉽지 않습니다. 하지만 고기 궁전의 웅장한 캐노피는 인조 나무 바닥과 생동감 넘치는 에메랄드 식물로 장식되어 있습니다. 리코타 만두를 곁들인 영국 완두콩, 블랙 트러플 계란 소스를 곁들인 구운 워싱턴 아스파라거스, 저우그 살사 베르데에 구운 가보 당근 등 새로운 제철 사이드 메뉴가 모든 녹지를 보완합니다.

4. 바이킹 소울 푸드

4422 SE Woodstock Blvd., 971-430-0171, vikingsoulfood.com. 일요일~목요일 오전 11시~오후 7시, 금요일~토요일 오전 11시~오후 8시.

The Bite on Belmont 푸드 포드의 오랜 회원인 Viking Soul Food는 최근 첫 번째 오프라인 매장을 열었습니다. 이곳에서는 메뉴의 많은 품목이 감자, 버터, 밀가루로 만든 섬세한 포장인 레프세(lefse)로 둘러싸여 있습니다. 레프세의 다재다능함은 훈제 스틸헤드와 같은 풍미 가득한 랩에 가벼움을 더해주고 채소의 아삭함과 절인 샬롯의 신맛을 향상시켜 놀라운 효과를 발휘합니다. 달콤한 것을 찾고 계십니까? 타르트 잼과 크림 치즈가 가득한 링곤베리 레프세를 맛보세요. 매우 편안하고 어린 바이킹에게 이상적입니다.

5. 황반

1015 SE 스타크 스트리트, @makulitpdx. 수요일~목요일 정오~오후 7시, 금요일~토요일 오후 4~9시. Lil' America 포드의 새로운 푸드 카트 중 하나인 Makulít은 친숙한 것과 익숙하지 않은 것을 혼합하는 데 능숙합니다. 이 경우에는 필리핀 재료와 풍미를 미국식 패스트푸드와 결합합니다. 무엇보다도: 메뉴의 모든 것이 재미있습니다. 가장 재미있는 요리는 매콤한 론가니사 소시지 패티와 절인 파파야, 당근, 무, 피망을 섞은 아차라가 들어간 치즈 버거인 빅 분소입니다. 그 결과 맛 콤보는 버거, 미트로프 샌드위치, 반미 사이에 위치합니다.