농업 인큐베이터 재단, 뿌리를 재검토하고 미래 성장을 바라보다

게시자: David Dupont2022년 9월 21일

메건 서덜랜드

BG 독립 뉴스

AIF 이사회 회장인 David Little에 따르면 농업 인큐베이터 재단(Agricultural Incubator Foundation)에 대해 보거나 들었지만 그것이 정확히 무엇을 하는지 확신하지 못한다면 "당신은 혼자가 아닙니다"라고 말합니다. "많은 사람들이 차를 몰고 이곳을 지나갔고 그 문 뒤에서 무슨 일이 일어나는지 궁금해했다는 것을 알고 있습니다." 그는 작지만 다양한 교사, 연구원, 재배자 및 국회의원 대표를 대상으로 "오늘 우리가 이에 대한 간략한 정보를 제공할 수 있기를 바랍니다"라고 덧붙였습니다.

그가 언급한 문은 전통적인 농작물, 정원 부지, 온실, 별채, 대형 연못 및 자생 야생화 정원으로 가득한 140에이커 규모의 부지로 연결됩니다.

"인큐베이터라는 용어는 사람들을 혼란스럽게 만들어 우리가 닭이나 생선 알을 부화시키고 있다고 생각하게 만들 수 있습니다"라고 이사회 회원인 Julie Lause는 말합니다. 그러나 여기에서 배양되고 있는 것은 혁신, 협력 및 연구입니다. 일부 물고기가 생산되고 있지만 예상한 이유가 아닐 수도 있습니다.

CIFT의 9월 농업 관련 기업 포럼에서 Little은 AIF를 "경제적, 생태학적, 사회적으로 지속 가능한 농업 시스템 개발을 촉진하는 비영리, 교육 및 연구 중심 조직"이라고 설명했습니다.

그렇다면 이것이 그 문 뒤에서 진행되는 프로그램과 프로젝트로 어떻게 해석됩니까?

Radmantis Inc.의 운영 관리자인 Moira van Staaden의 경우 이는 자신이 속한 조직의 현지 양식 연구 사이트로 해석됩니다. Radmantis는 AI를 활용하여 수생 동물 개체군에 대한 데이터를 수집하고 보존 및 해산물 생산 개선에 사용하기 위해 어류 분류를 자동화하는 기술 회사입니다.

그들은 현재 디트로이트 강의 침입성 칠성장어의 이동을 제거하거나 제한하는 수단을 개발하고 있을 뿐만 아니라 제3세계 국가에서 사용할 수 있는 효율적인 아쿠아포닉 식품 생산 방법을 찾고 있습니다.

최근 NOAA로부터 500,000달러의 보조금을 받은 이 회사는 AIF의 연못과 온실을 활용하여 현장에서 자라는 송어를 이용한 연구 작업을 진행하고 있습니다. AIF 프로그램 관리자인 Vicki Gallagher는 "정말 흥미롭습니다. 정말 훌륭한 동맹입니다."라고 말했습니다.

다른 동맹에는 BGSU, OSU, Central State, Lourdes College, Penta Career Center 및 FFA의 지역 지부와 같은 여러 학교 그룹 및 대학이 포함됩니다. BGSU의 Angélica Vázquez-Ortega 박사는 현재 농장 토양에서 준설 퇴적물의 농업적 용도를 분석하고 있으며 BGSU 학생들은 다양한 유형의 농업에서 배출되는 물이 틸라피아에 미치는 영향을 연구하고 있습니다.

AIF는 또한 혁신 식품 기술 센터의 프로그램인 NOCK(Northwest Ohio Cooperative Kitchen)을 주최합니다. 주방은 AIF에서 가장 잘 알려진 프로그램 중 하나일 수 있으며, 식품 생산 공간을 통해 많은 지역 기업가를 지원하는 성공적인 지역 사회 자원이었습니다.

Glass City Mashers는 오하이오 북서부와 미시간 남동부의 맥주, 미드, 사이다 홈브루잉 클럽으로, 이 공간을 가공이 아닌 재배에 활용합니다. AIF의 상징적인 Hop Yard에서는 11가지 다양한 종류의 홉을 생산합니다. 이들은 클럽에서 재배, 수확, 건조시킨 후 회원들에게 배포하고, 회원들은 이를 온갖 종류의 독특한 소형 맥주로 만듭니다.

AIF는 또한 사명에 맞춰 농업 기업을 육성합니다. Pioneer와 Andersons는 현장에서 식물 연구를 수행하고 여러 지역 기업이 이 공간을 발사대로 사용합니다. 현재 현장에는 지역 조경사, "평생 보장"되는 목재 및 혼합 복합 울타리를 생산하는 Next Fence라는 울타리 회사, 그리고 지역 사회 정원에서 시장 야채와 꽃을 재배하고 판매하는 여러 지역 사회 구성원이 있습니다.

그러나 현장의 커뮤니티 정원에는 정원사가 생산물을 어떻게 사용하는지에 대한 요구 사항이 없습니다. 커뮤니티 플롯의 범위는 연간 $40에서 $60이며 경작 및 물 사용량은 물론 숙련된 정원사이자 원예사인 AIF의 새 프로그램 관리자인 Vicki Gallagher의 지도도 포함됩니다.